В Украине в разгаре картофельные жатву. Миллионы жителей сел, поселков, городов, их родственники из крупных городов в поте лица добывают из земли продукт, который имеет статус второго хлеба. Поистине это масштабная трудовая акция, которая объединяет семьи, весь народ, который выше политики. Труд картофелеводов каторжная, их расходы на выращивание этой культуры в полтора-два раза превышают доходы, но люди упорно занимаются этим делом. Потому клубень выполняет роль стратегического продовольственного резерва для большинства украинских семей.

Она спасала их и от голода, и тогда, когда «жить становилось лучше и веселее», и во время «неуклонно роста благосостояния», помогла пережить «благоденствие» рыночных реформ 1990-х, выручает и сегодня, во время экономического кризиса. Она, без преувеличения, является одним из краеугольных камней нашей экономической и продовольственной безопасности. И если бы жил сегодня древний римский философ Сенека, то сказал бы, что истина в картофеле. Однако этот продукт как следует не почтен в нашем обществе, нет в его честь памятников, праздников и фестивалей. Если сбор хлеба и сахарной свеклы сопровождается безумным криком в СМИ, то по поводу картофеля - молчок. Потому что это очень скромная, хотя одновременно и великая культура. НЕ почитаются и производители этого продукта - владельцы огородов и фазенд. Кстати, Генеральная Ассамблея ООН объявила 2008-й Международным годом картофеля. Но у нас об этом мало кто слышал ...

КТО МОЖЕТ заметить, мол, почему, говоря о картофелеводство, я начал именно с огородников? Потому что 98 процентов этой отрасли лежит на их плечах. Это тот редкий случай в экономике, когда единоличный способ производства заглушил промышленный. Наконец, так было у нас и до 1990 года, но тогда обе конкурирующие сферы (крупнотоварное производство и индивидуальное) были представлены соответственно в пропорции: 29 на 71. Общие площади картофельных плантаций в советское время составляли 1,5 млн. га, а колхозы выращивали эту культуру на площади 254 000 га. Валовой сбор картофеля во всех формах хозяйств составил около 19 млн. тонн. С 1995 года объемы картофельных площадей в крупнотоварных хозяйствах стали неуклонно падать и в 2006 году достигли самой низкой точки - 17 тысяч га. Прошлого года - 23,5 тыс. га. Упасть отрасли не дали именно единоличники. Поэтому валовой сбор остался на уровне 18-20 млн. тонн. По этому показателю Украина на 5 месте в мире после Китая (72 млн. т), России (36 млн.т), Индии (26,3 млн. т), США (20 млн. т). Поэтому все наши огородники могут гордиться тем, что активно участвуют в мировом экономическом процессе, делая весомый вклад в конкуренцию с ведущими производителями мира. Помните: каждый узелок с картошкой - это гвоздь в гроб мирового глобализма. Однако урожайность свидетельствует, что картофелеводство, как ни прискорбно, ведется у нас экстенсивно. Если в Новой Зеландии она составляет 50,2 т / га, в США - 44,6, в Белоруссии - 21,2, то в Украине только 13,9 т / га.

Можем ли мы догнать и перегнать страны с высокоразвитым картофелеводством за производством и урожайностью этой культуры? «Легко», - отвечает заместитель по научной работе Института картофелеводства УААН Алексей Кравченко. Имеем для этого прекрасные отечественные сорта с генетическим потенциалом 40-50 т / га, благоприятные почвенно-климатические условия, современные технологии и, главное, - всенародную любовь к этой культуре. Но любовь - одно, а искусство его выращивания - совсем другое. Несмотря многовековой картоплярський опыт, уровень агротехнологической культуры украинский единоличных картофелеводов чрезвычайно низок. Сорта не обновляются по 5-6 лет, мало кто ведет борьбу с фитофторозом, альтернариозом, такими вредителями, как проволочника, личинки майским жука, хотя вреда от них не меньше, чем от колорадского жука. Не применяются так называемые зеленые, или сидеральные, удобрения, когда предшественниками картофеля выступают горох, горчица, рожь, вико-смесь т.д. Практика показывает, что земля, которая имеет достаточно пищи, может дать 40-50 тонн картофеля с гектара, то есть в 4-5 раз больше, чем ее собирают на неудобренным городах.

Алексей Кравченко убежден, что урожайность можно повысить на 30-40 процентов уже за счет своевременной сортозамену. А выбирать есть из чего. В государственном реестре - 111 сортов, из них 53 отечественной селекции. Украинские сорта картофеля имеют несколько хуже товарный вид, чем, скажем, голландские или немецкие, зато они более устойчивы к болезням, не так быстро вырождаются. В прошлом году в реестр были внесены 12 новых отечественных сортов картофеля. Из них наибольшей популярностью в полесской зоне пользуются Ведрузка и Партнер. Зеленая роща прижился во всех зонах, Вернисаж, Черниговский сувенир - в Полесье и Лесостепи. Картофелевода должны понравиться также Сокровищница, Оберег, Полесское источник, Завия, Загадка, Левада. Но прежде чем применять новые сорта, нужно внимательно ознакомиться с их характеристиками: подойдут для той или иной почвенно-климатической зоны.

ПРОИЗВОДСТВОМ элитных семян картофеля занимаются несколько опытных хозяйств и 22 элитхозы. Два из них - «Артемида» и «Корделивский» - в Калиновском районе Винницкой области, ОХ «Пархомовскую» - в Краснокутском районе Харьковской, Полесская опытная станция в Малинском районе Житомирской области. Общие объемы производства элитных семян - 10 тысяч тонн, репродуктивного - 70 тысяч тонн в год. Это очень мало. Но и это семена не раскупается, потому что цены на него довольно кусачие. Но чтобы сортозамена в крестьянских хозяйствах о